神戸で初のエジプト料理のレストラン＆カフェが職場の近くにオープンした。活動仲間のNPOがプロデュースしているミニ映画館に併設されている。
オーナーシェフのジーナさん（写真）は、そのNPOで日本語を学びながら、日本の有名ホテルでエジプトのスイーツのパティシエとして働いていた玄人で、今はエジプト料理研究家として活躍している。
今日、ランチとディナーを食べに行った。
Very 美味！！！
写真は、エジプト風混ぜ御飯とメニューに解説されていたシェリク。シェルパスタと二種類の豆と御飯が独特のトマトベースのソースで味付けされている。
これは、まさにエジプト風そば飯！（←長田にぴったり、800円で２〜３人前の量だし）
CAFE DINING JINA（神戸映画資料館内）
営業時間11時〜22時（ランチタイム11時〜14時）水曜休
JR新長田駅から徒歩5〜6分
電話078-754-8039
http://www.kobe-eiga.net/cafe.htm
テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記
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